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核心提示:配合飼料配方設計中一般有4大誤區:高蛋白低能量、忽視配合飼料原料的消化率、濫用飼料添加劑及藥物、濫用NaCl,在設計過程中一定要注意。
一、高蛋白低能量
只求滿足粗蛋白的要求,而忽視能量水平,更不能顧及消化率。而客戶也只是問產品的粗蛋白質含量多少,有無魚粉,從未問詢能量多少或蛋白質能量比是多少。結果是豬為滿足能量需要而將粗蛋白轉化為能量,采食量卻上升。蛋白能量比是關鍵。配方的能量低于標準要求,配方中的粗蛋白也要隨之下降,而蛋白能量比不變。蛋白能量比在標準中有規定,不宜擅動,肉雞和豬料同樣也要關心蛋白能量比。
二、忽視配合飼料原料的消化率
忽視配合飼料原料的消化率,是用大豆粕以外的雜粕時常遇到的問題。由于不計較其所含有毒有害物質,使產品達不到預期的生產效果。盡管已有無毒素的棉籽和雙低的菜籽,但配方所用的是何種產品就難說了。因此對棉粕、菜籽粕的一般用量不宜超過5%,然而,廠家為了降低成本,若在配方中加入無營養價值的沸石粉、麥飯石和稻殼粉就更使能量降低了。
三、濫用飼料添加劑、藥物等
飼料廠通常會為了飼料的適口性,而忽視了主料的重要作用。具體地說能量、蛋白質必須作為主料而首先滿足其要求,但養殖戶通常只關心添加劑。而藥物促生長和保健的觀點。使藥物殘留讓我國生產的動物食品難于出口,中國人也深受其害。維生素和飼料級氨基酸,國際飼料分類早就明文規定其不是添加劑。所謂的營養性添加劑是無中生有的東西。有的作者著書說油脂、血粉、羽毛粉也是添加劑,不僅是一個概念性的錯誤,更是誤導養殖戶的刀(太宰人了)。