空舍管理包括物品移出、空舍整理、雞舍沖洗、火焰消毒、浸泡消毒、干燥通風、噴灑消毒、熏蒸消毒等八個步驟，可以說是一項十分復雜的系統工程，但其中兩項最繁復、最易出錯、最費人工的環節，那就是空舍整理和雞舍沖洗。
　　一、空舍整理關鍵點
　　空舍整理的目的是徹底清理雞舍衛生，減少雞糞、羽毛、殘料的殘留，降低舍內病原微生物數量，完全阻斷上批次與下批次間的疾病傳播，為下一批雞的健康成長奠定基礎。因此在雞舍整理中重點是對飼料、雞糞、羽毛這些容易被病原微生物利用的感染源進行清理。
　　1、飼料清理
　　在淘雞前幾天要時刻留意料塔中的余料，防止料槽和料塔中積料，淘雞后首先應把料塔、料線、料槽里面的積料清掃干凈，再用鋼絲球把料槽擦一遍，以清除長期積累的油漬和粉塵，然后用刷子把料槽掃干凈。料槽除了清除內底部、內壁的積料之外還要清除外部和外底部的積料。機頭、機尾還有料車頂部由于采用菱角的設計，導致死角較多，此外料車的軌道與料槽之間的縫隙也是藏污納垢的地方，都應當仔細清掃。
　　2、雞糞清理
　　鏟糞包括地溝的底壁和側壁、糞板、蛋網底部、雞籠大架內壁和外壁。
　　首先鏟糞板上的糞，倆人一組配合，鏟完糞板上的糞要及時刮出，防止大繩拉斷，然后再鏟地溝，地溝的糞要鏟干凈，同時把蛋網底部鏟干凈，順帶著用鋼絲球把大架擦干凈，去掉糞漬和結晶堿。
　　要特別注意有些糞板兩面都有糞便，而且有些糞便很硬如果不鏟除徹底，最后用水沖洗會使糞便松散，在水流的沖擊下到處噴濺，給其它的糞板造成二次污染。糞便在這些經過地方日積月累，就會粘在金屬的表面形成一層硬膜，如果僅用抹布、毛巾擦拭，都會無濟于事，必須使用清潔球蹭掉，最佳的擦
　　拭效果是使上面的硬膜脫落形成粉末，露出金屬原有的光澤，便于最后的沖洗。
　　3、雞毛清理
　　籠架上殘余的雞毛常常被我們忽視，總是認為稍借助于外力即可弄掉，而實際上這種觀點是錯誤的。羽毛的密度大于空氣，可以飄散，但是遇水以后就會牢牢地粘在籠子上，任憑水槍怎么沖，它都安然無恙，最佳的方法就是在沖洗籠架之前好好的把羽毛摘干凈，特別是支架和籠具之間的部分往往會遮
　　住視線，這里的羽毛更需要摘下來，以免影響沖洗效果。
　　二、雞舍沖洗關鍵點
　　雞舍沖洗是指通過高壓水槍的不斷沖刷，將各種污物排出舍外，實現雞舍干凈整潔的清理方式，也是對空舍整理工作的細致檢查。但由于高壓水槍壓力較大，對沖洗后的污物有噴散作用，因此空舍沖洗一定要堅持兩個原則：順序原則和分段完成原則。順序原則即指雞舍沖洗要堅持由上至下、由外而內、由前至后原則；分段完成原則即指前段沖洗工作未完成的情況下堅決不能進行后段沖洗，避免對前段工作造成污染和留下死角。
　　1、地上部分沖洗
　　屋頂的沖洗要根據人字結構來沖，先沖最頂部，然后依次向兩側沖洗，讓水流頂著彩鋼瓦的凹槽往兩側流，接下來是橫梁、鋼纜、線路，線路部分應注意有些磨損或有金屬裸露的部分不要接觸。在對大架的沖洗時可以站在籠架上，在沖洗的過程中順帶著就把燈線沖洗干凈，上層的糞板、大架、小窗一并帶著沖洗，還可以順便檢查房頂是否干凈。飲水管的沖洗應在料槽沖洗之后，不然會造成反濺。
　　在房頂、籠架沖洗干凈的同時，雞舍內殘余的干糞也已經變得稀軟，下班時候關閉門窗，保證濕度，為第二天的工作做準備。
　　2、地面部分沖洗
　　地面是籠架和地溝之間的紐帶，它的干凈程度關系到地溝的清理，沖洗時不單單要沖雞舍，操作間和休息室是容易被遺忘的地方。沖洗時水槍盡量與地面接近，不要直上直下，方向要一致，讓污漬順著水流往前走，而不是四周擴散，這一點在過道上尤其重要，水槍沖洗讓最下層料槽和地面的污物接觸，也會造成反濺。地上或地面部分未沖干凈之前，堅決不能沖洗地溝。
　　3、地溝的沖洗
　　地溝沖洗是雞舍沖洗最后的戰役，順序依舊，糞板、料槽、橫梁、支架、底座、地溝內壁、地溝底，一定要按順序沖洗。在沖洗地溝時，大糞車一定要拖到排糞口，等最后沖洗。有些雞舍就是因為地溝里的大糞車沒有清洗干凈，而導致前功盡棄。地角輪要反復沖刷，把殘糞趕出來，從糞板到地溝底，只要沒沖洗完，就不能繼續向下，糞板要反復沖洗，不沖洗干凈堅決不能繼續向前，雖然緩慢，但能保證質量。
　　總之，只有做好空舍整理和雞舍沖洗這個兩個關鍵步驟，才可能實現全進全出的目的，成功切斷病原微生物的傳播鏈，為雞群的高產穩產打下堅實的基礎。