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      37. 國內種豬行業正處于價值導向階段
        來源:  發布日期:2014-12-29  發布者:佚名  共閱1126次

         未來種豬育種可能會以消費者需求為導向
          當前中國養豬業正經歷重要的轉型,行情的低迷和種豬性能的低效成了制約行業發展的重要原因,特別是種豬育種更面臨諸多問題,在這種情況下,如何根據中國種豬育種發展的階段性特點,通過種豬育種技術提升種豬性能、降低生產成本自然成為當前的熱點話題。在12月20日由唐人神集團舉辦的中美國際育種聯盟第四屆高峰論壇上,中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員王立賢在論壇報告中提出,國內種豬企業的發展可分為四個階段,分別為以生產為重心的生產導向階段、以銷售為重心的銷售導向階段、以性能水平為重心的價值導向階段,以及以消費者需求為重心的價值鏈階段。據王立賢介紹,目前國內種豬行業正在進入第三階段,即價值導向階段,未來可能會以消費者需求為導向。在價值導向階段和消費者需求導向階段,尤其有賴于種豬改良技術的發展。
          在美國華特希爾育種集團董事長邁克雷蒙看來,種豬的育種改良最重要的原因和驅動力就是提升生產經濟效益,所有遺傳改良和選育均應與經濟價值相關聯,而不該浪費在沒有經濟效益的因素上。然而,不同國家在種豬改良上,決定經濟效益的性狀也是不盡相同的。邁克雷蒙在論壇上以美國和中國為例做了報告,他指出美國種豬育種中決定經濟效益的性狀有斷奶-育肥成活率、母豬使用壽命、上市淘汰率、斷奶前死淘率、PSY(即“每頭母豬年提供仔豬數”)、FCR(即“飼料轉化率”)等,而在中國,決定經濟效益的性狀和要素包括瘦肉率、生豬價格、FCR、體型或外形、出生活仔數、生長率、斷奶數等。因此,新美系種豬在育種改良上應綜合考慮中美兩國的種豬改良目標,在終端性狀上主要考慮生長情況、背膘厚、瘦肉率、肉質;在母系性狀上,主要考慮出生活仔數、斷奶重、出生重、斷奶仔豬數,此外,還考慮表型外觀指數。而這也是唐人神與華特希爾合資培育的美神種豬的改良方向——開發特定的遺傳家系。
          據現場專家介紹,在確定了種豬遺傳改良的方向之后,育種技術的進步則是取得遺傳進展的重要保證。對于育種技術和育種手段,華大基因研究院院長張耕耘和華中農業大學教授趙書紅一致認為,現代育種技術在豬育種上的應用將成為未來育種的趨勢。相關資料也顯示,在歐美等養豬發達國家,動物基因組育種是被作為新興戰略方向進行重點投入的項目,根據張耕耘的介紹,歐美國家政府在基因組育種上的投入占比60%以上,與常規選育方法相比,基因組選育技術投資回報率可高出6.76倍。另外,分子育種同樣是種豬改良的重要手段,用華中農業大學教授趙書紅的話說,“分子育種手段將為豬遺傳改良帶來革命性的變化”。據了解,很多養豬發達國家和地區已經廣泛應用這種手段,其中,丹麥、加拿大、英國、中國臺灣地區等運用分子育種手段均取得了顯著的成效。
          種豬育種改良不是一蹴而就的工作。之前,國家也通過相關項目極力推動種豬育種工作,而且據農業部數據顯示,目前為止已有74家豬場被評為國家生豬核心育種場,但育種工作仍然困擾著中國養豬產業的發展。而唐人神以企業主導和聯盟定向育種的方式可以說為未來的育種創新提供了一種新的思路,用中國畜牧業協會常務副秘書長殷成文的話說,“這是中國種豬育種的又一重大創新舉措,將為形成具有中國自主知識產權的育種體系的打造邁出堅實的一步。”

         

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