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今日僅部分地區豬價呈現反彈,節日對豬價的提振效應逐步減弱,主要原因仍是終端需求水平較往年偏低,國內經濟大環境表現不佳,消費者購買力下降,同時受生活質量提高和飲食習慣的改變,都在不同程度的影響豬肉消費的情況。另外,養殖虧損程度加深及散發疫情干擾,促進市場生豬出欄量維持增長,收購企業采購難度降低,加之當前屠宰量未有明顯增加,提高價格意愿不強。預計受需求低迷限制,以及短期市場供應未有明顯降幅,豬價上漲依然承壓。
全國生豬均價趨穩,好消息是廣東、福建局部地區豬價小幅反彈,據福州養殖戶反映,目前豬價確實有所上漲,但漲幅還比較小;目前200-250斤的優質豬比較好賣,而牛豬基本供給福州當地市場,但當地市場牛豬供應量較大,降價出欄都比較困難。這可能只是局部現象,但一定程度上也反映了壓欄養牛豬帶來的弊端,建議養殖戶合理安排生產,適時出欄。江西病死豬事件當前對全國豬價影響較小,但對江西豬價產生一定負面影響,目前湖南、安徽等地對江西高安豬肉采取全體下架的措施來抵制病死豬,江西局部地區豬價已下跌到13元/公斤以下,另外,近日各地散發豬病情況仍未有好轉,對生豬集中出欄起到了促進作用,望養殖戶做好飼養管理和疾病防治。
據官方數據顯示截止目前,能繁母豬淘汰進程已經連續15個月下滑,生豬存欄也一直在減少,這對供求失衡的調整是一個好趨勢。加上我們已經連續虧損兩年了,此階段壓欄者改為出欄者增多,隨著收儲等清倉之后,行情自然會慢慢的漲上來。因此來說明顯生豬市場有希望回暖。
發展趨勢。生豬價格自今年4月份跌入谷底后,又呈上升趨勢,隨著秋冬季的到來,豬肉消費量將逐漸增加,豬肉消費市場將逐步回暖,但需求好轉力度有限,供大于求局面短期內難以改變,近期豬價難有大幅上漲之勢,豬糧比價依然會低于6:1。在疫情和國家政策沒有多大變化情況下,能繁母豬的存欄量很可能還要下跌一段時間,豬糧比回到6以上之后很可能止跌。但近期能繁母豬存欄量持續下降,將直接影響到明年生豬出欄量,到時生豬出欄量降低,在需求不變的情況下,供應量減少勢必造成價格上漲。預計2015年上半年全國生豬市場供應趨緊,生豬養殖效益將在盈虧線以上,或將達到高點。