“放養龍頭+農戶”的肉雞放養模式已經有大約15年左右的時間。在上世紀90年代,對農民養殖致富起到了很大的促進作用,當時農戶人單力薄,缺資金缺技術,放養龍頭為養戶提供資金、技術,協助養戶搞肉雞飼養,同時龍頭在經營環節中抽取一定利潤。隨著行業的發展、時代的變化、觀念的更新,老模式的實質已經產生了新的變化。新形勢帶來新問題,如龍頭的公司化經營管理等問題,都需要龍頭經營者仔細考量并提升自己。在新的形勢下,如何才能夠做好肉雞技術服務獸醫?筆者作為動保公司的經營者,作為長期的工作實踐者,總結出如下的經驗,供大家選擇參考。希望能給服務獸醫們以及龍頭放養企業經營帶來啟迪。
一、治雞先“治”人
獸醫是給雞看病還是給人看???我覺得是給人看病,只有先把人的“病”看好,才能把雞的病看好。要根據養殖戶的幾個容易表現的現象有針對性地與養殖戶溝通交流。
?。?)養戶總認為自己是對的。這個時候你不要輕易地說:你錯了。養戶根據多年的養殖經歷,總結出了一些有效的經驗,帶來了收益,也總結了很多無效的甚至是有害的經驗,只是他沒有看明白。這就需要獸醫通過溝通的技巧,先認同養戶的現狀,再有步驟地分析他存在的問題,理清這個問題的嚴重性,然后給他一個好的解決方案。溝通技巧中的“先跟后代”法,能夠讓養戶在不被否定的狀態下,更好地接受你的建議。
?。?)養戶需要被認同。養戶會說,我干20 年了,比你年齡都大,憑什么聽你的。這個時候,就要獸醫把自己的姿態放低,虛心請教養戶,讓養戶多說話,多給養戶肯定,尊重他,認同他。交流的時候用“我們”來代替“你、我”和他一起研討,按照他這些經驗來管理,會出現什么樣的結果,怎樣才能夠拿到最好的飼養效果,賺更多利潤。
?。?)養戶容易固步自封,形成很多不良養殖習慣。由于,環境和條件的局限,養殖都是靠自己摸索,邊干邊總結,很少能去學習新的飼養管理方法,學習新的養殖理念,慢慢形成一套自己的道理。這就需要獸醫多接受一些新的資訊,把各地的新理念、新方法介紹給養戶,用新的有效的辦法,去替換養戶老的無效的方法。
二、用趨利避害的方法明晰養戶的認識
每個人都有追求利益、逃避危險的本能,養戶也是。有些養殖者因為不知道壞習慣的危險,就一直堅持,這就需要獸醫結合養雞的過程,發現錯誤的地方,清晰講解這樣下去會帶來什么危害,到最后會有什么情況發生,會有多大的損失。推薦新方案的時候,就講這個方案能帶來多大多好的利益,達到什么樣的效果。牢記在養殖的過程中:沒有對錯,只有有效方法和無效的方法,我們的工作就是多讓養戶掌握有效的方法,去掉養戶無效的方法。
三、善用贊美言辭
再差的養殖戶,也有值得贊美的地方,多角度地去看待問題找出養殖戶目前可以肯定和發揚的地方并擴大。贊美就是將對方身上確實存在的東西強調給對方聽。如優點與長處、你欣賞他的地方、他希望你欣賞的地方。贊美要有下列五項重要法則:贊美要真實、贊美要真誠、贊美要舉例有具體例證、贊美要恰到好處、贊美要角度獨到。
現在就去想一下,贊美你的養戶,你的同事,你的老板,你自己!首先嘗試著練習:找到自己最難搞的一個養戶,運用以上幾點進行實施。
四、轉變觀念力爭成為管理型獸醫
實踐中,大部分獸醫都停留在治療獸醫的這個階段,焦點都放在看病治病上,每一次傳染病的發生,必然存在飼養管理失當的原因,生產中80%問題是由飼料、通風、溫度、光照和飲水不足而引起,如果不把飼養管理中存在的問題解決掉,單靠治療,很難徹底解決疾病問題。作為獸醫,要經常為養戶貫徹“養重于防,防重于治”的方針。協助養戶做好保健方案,減少應激,結合養戶的具體實際條件,教會養戶飼養管理方法,力爭成為管理型獸醫。
五、提高水平、掌握方案
作為技術服務獸醫,要緊跟時代學習,一個合格的管理獸醫:“有譜”,就是熟練掌握肉雞養殖操作流程,了解養雞的每個細節,結合養戶實際條件,制定出有效的養雞操作手冊,并反復地為養戶講解,灌輸手冊的操作規程,直到養戶掌握為止。平時工作中嚴格要求養戶,讓每一個養戶明確知道自己應該做什么,怎么做,怎么做好,好的標準是什么,遇到問題時如何自己或彼此協調解決。通過反復長期教育客戶,達到即使你不在場時或沒有你時,他們也能做的一樣好。
以上幾點,獸醫在技術服務過程中可以借鑒和參考,客戶多種多樣,素質千差萬別,只有提高獸醫本身的素質和水平,才能提供更好的服務,沒有不合格的養戶,只有沒有服務到位的獸醫。
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