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與會人員認為,2014年生豬價格整體呈下跌的趨勢。1月~4月份從15元/kg跌至10元/kg,豬糧比跌至4.57:1。5月份豬價止跌反彈,達到15元/kg。7月~9月份相對穩定,最高達到15.4元/kg。進入第四季度以來豬價又震蕩下滑,目前僅為13.0元/kg。
會議分析了當前生豬生產存在的問題,首先供大于求,導致豬價持續低迷。一方面生豬供應充足,受2008、2009年養豬高利潤的誘惑,大量資本進入養豬業,規模豬場迅速擴張,生豬出欄量不斷提高。2014年我國生豬出欄量達7億多頭,占世界出欄量的50%,豬肉進口總量為137.5萬噸,每公斤約11元,比國內毛豬價格還便宜。另一方面豬肉消費需求不旺,豬肉消費比例逐年下降,由原來的87.6%,下降到65%左右。其次產業鏈利益分配不均。當前飼養環節處于最底層,普遍受其他環節控制,沒有話語權,而販運、屠宰、加工、零售環節利潤更高。第三養殖企業環保壓力增大。隨著《畜禽規模養殖污染防治條例》和新環保法的實施,養殖企業必須加大投入,增加環保設施,生產成本增加。第四養殖土地受到擠壓。近年來,土地供不應求嚴重制約著中國經濟的發展,工業化、城鎮化、農業現代化與信息化的發展,對土地的需求與日俱增。養殖用地也隨之越來越緊張,障礙了企業發展。
針對當前生豬生產形勢,會議提出了應對措施。一是“不以數量論英雄”,適度發展養殖規模。改變觀念,企業要從追求數量的提高向追求質量的提高發展,根據自身的條件,適度發展養殖規模。二是加強生產管理,提高生產水平。目前,我國母豬年提供生豬13.5頭,我市也只有15頭,發達國家一般達20頭以上,高的突破28頭,差距明顯。還有很大的提升空間。企業應挖掘內部生產潛力,努力提高產仔數、斷奶窩重、日增重等生產指標,以降低生產成本,提升生產水平。三是加強企業聯合,抱團發展。把每個企業組合起來,成為大產業的一份子,形成專業化生產,才能抵抗風險,增強市場競爭力。四是擴大產業鏈條,提高產品價值。養豬企業要擴大自己的產業鏈,發展成為產、供、銷一條龍企業,降低運營成本。五是建立生豬預警機制。在全市5個縣選擇規模豬場,每月1、11、21日統計上報生豬、飼料原料、仔豬等價格,市畜牧局組織人員進行分析,及時發布市場分析報告、科學預測市場和消費需求走勢。給政府宏觀調控以參考,并正確引導養殖戶生產經營決策。
聽取了各單位的匯報后,張軍峰副局長指出,今年以來,由于受土地、環保、投資等因素影響,國家整體經濟形勢不容樂觀,養豬業同樣受到了很大沖擊。面對低迷的生豬生產形勢,希望大家一是堅定發展信心,著眼長遠。生豬養殖行業正在經歷漫長的調整期,誰能堅持到最后,就能脫穎而出。二是優化結構,降本增效。養豬企業能否長期穩步發展,保持源動力的關鍵在于質量的提升與成本的控制。通過提升豬肉品質,努力打造優質的品牌豬肉,以實現優質優價高效。三是規范行為,依法養殖。養殖企業要按照國家有關政策和行業管理規定開展生產活動,積極開展畜禽污染物治理,嚴格落實排污標準。四是加強溝通,科學預測。畜牧主管部門要和養殖企業加強溝通,科學預測養豬生產走勢,指導養殖企業發展生產。