一度讓市民談之色變，唯恐避之不及的禽流感再度來襲，昨日，廈門發布了兩例人感染H7N9病例的消息。雖然這一消息昨日才發布，可雞鴨市場已提前“寒意陣陣”。

　　昨日，記者走訪市場發現，廈門家禽養殖和相關產業已一落千丈，訂好的雞苗退貨了，好不容易漲上去的鴨苗價格又降了，連開姜母鴨餐館的都因生意驟減而改賣海鮮了。

　　不敢養了 賣禽苗的降價還送藥

　　“本來訂好的3000頭雞苗，今天一大早打電話說又不要了，真是氣人。”江蘇人李先生在廈門專做雞苗、鴨苗批發，一大早接到客戶的退訂電話，讓他的情緒產生不小的波動。他告訴記者，本來雞鴨感冒是常有的事，但禽流感一出，市場一下子就冷了，估計至少這半年是沒好日子了。

　　同安內山一家雞鴨養殖公司里，老板告訴記者，禽流感給市場帶來的“寒意”遠比想象的要大，前年禽流感時兩三元的雞苗，短短幾天就降到幾毛錢，還不如廢紙值錢，這次估計也好不到哪去，所以他們公司已經停了幾條孵化設備，提前給一些員工放了假。

　　退訂的人多了，價格自然就降了。

　　同安五顯鎮一位雞鴨養殖戶說，7天大的雞苗、一斤左右的鴨苗，前一天的價格還是2元和3.5元，到了昨天下午，就分別降到了1.5元和3元，“一天時間就降這么多，估計還會更低”。

　　不僅如此，做鴨苗批發的胡先生還表示，為了應對禽流感，現在賣雞苗、鴨苗，他們不僅免費送藥，還會承諾對死禽做出一定賠償。

　　不敢吃了 開餐館的忙著改菜單

　　雞苗、鴨苗賣不動了，吃雞鴨的也少了。

　　受禽流感疫情影響，這幾天廈門市場上的禽類產品攤位也開始門庭冷落，很多人“望禽色變”，避之唯恐不及。記者昨日在蓮花附近的一家菜市場看到，以前裝滿雞鴨的籠子，現如今空空如也，主婦們的菜籃子里雞鴨也被豬肉所取代。

　　同樣因為禽流感，在蓮花路口一家餐廳里，一對情侶就明確不要雞鴨菜品，盡管專家說雞鴨煮熟可以吃，但他們顯然不想冒險。“這幾年姜母鴨的生意不好做，禽流感隔年來一次，再不轉型就要關門了。”廈禾路一家姜母鴨餐館里，一落千丈的生意讓老板揪心，他已經讓員工做新菜單了，姜母鴨不再是主打菜品，而是引進海鮮等閩南菜來撐場面。

　　同樣生意冷清的，還有不遠處的鴨肉粉絲店。老板告訴記者，往常中午，附近白領都會來他店里吃，有時候沒有位子還得外面擺桌，但昨天這樣的場景沒有再現。

　　不敢投了 “抄底”的那些虧大了

　　距離前年的禽流感才過去一年多，現在又來了禽流感的消息，這讓灌口的養殖戶老馮眉頭緊鎖。

　　老馮是去年聽人家說“抄底”賺錢，才投了不少錢又養雞鴨的，不到一年的時間里，投的錢也就剛剛回本，禽流感再次“來襲”，他的那些雞鴨怎么處理成了問題。“最貴的時候是6.5元一只，禽流感之后2元，很多人都覺得劃算，所以去年一年不少人投資養雞鴨，現在賺錢的夢是碎了。”同安做雞鴨批發的胡先生說，去年，雞鴨養殖戶“抄底”的心理比較強烈，他當時就覺得風險很大，現在真是應驗了。

　　同安的大型養殖戶陳先生也說，當時就覺得，消費者不可能永遠不吃雞鴨，隨著禽流感影響的減退，后市家禽市場很可能出現供不應求，導致價格暴漲的情況，所以他大量補充存貨，待禽流感過后大賺一筆，結果現在不少雞鴨“砸在”手里。