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在結束了45天的法定檢疫后,我省引進的規模最大批次美國種豬解除了隔離。浙江杭州檢驗檢疫局介紹,1094頭種豬健康狀況良好,存活率達到99.6%。接下來,這批種豬將開始“繁育子孫”,預計到今年8月左右,第一批種豬將供應下游養殖場;10月下旬左右,純種的美國豬肉將上市銷售;明年,消費者可以買到用這批種豬雜交的雜交豬肉。
45天進行了1.1萬項實驗室檢查 美國種豬存活率達到99.6%
這次,由浙江沃德威先種豬有限公司從美國直接引進的種豬共1100頭,也是浙江省進口種豬數量最大的一次,總投資達1.2億元,種豬單價3萬元/頭。
經過杭州檢驗檢疫局等15個部門的通力合作,僅用5個小時即完成了該批種豬從飛機落地到入圈隔離整個過程,沒有1頭種豬在運輸過程中死亡。
種豬入駐隔離場后的第6天,杭州檢驗檢疫局工作人員和從全省調集的獸醫專家們,完成了全部種豬的檢疫抽血采樣。其后檢驗檢疫部門開展10類重點疫病共計1.1萬項次的實驗室檢查。
經過檢測,發現有兩頭豬被查出二類傳染病陽性,這兩頭豬全部按照中美雙方議定書的要求進行撲殺、焚燒處理,并拍照留存。
“查出傳染病陽性并不意味這兩頭豬一定是病豬或者感染豬,也有可能是這頭豬曾經受到過傳染病毒的感染,體內產生了抗體。但是我們國家對進境活體動物的檢驗檢疫要求是非常嚴格的,要從源頭上排除掉任何感染風險。”杭州檢驗檢疫局動植處鄔科長說。
在45天的隔離檢疫期內,有4頭種豬因急性肺炎死亡,檢驗檢疫工作人員對病死豬進行了解剖取樣送檢,并用生物降解的方式進行了處理。鄔科長說,這是種豬在飼養過程中的正常死亡現象,并不影響這批種豬選種的優異。隔離檢疫期間種豬存活率達到99.6%以上,在全國范圍內也是比較少見的。
養殖場今年8月可購買美國種豬 市民10月可以吃到純種美國豬肉
結束了隔離檢疫,就意味著,浙江沃德威先種豬有限公司可以對種豬商業化運作了,不過老百姓更關心的是,這批種豬肉何時能夠走上餐桌?價格如何?
浙江沃德威先種豬有限公司總經理馬馳介紹,為了引進這批種豬,他們去年投資1億元在建德建成了專業化的種豬隔離養殖場,投料、溫控、通風等都能實現自動化。“1月20日開始,我們將對種豬進行配種繁育。預計到5月上旬左右,懷孕的母豬就可以產下第一代豬仔,估計出仔量為2.3萬頭-2.4萬頭。”馬馳說,將從這些豬仔中篩選出8000頭左右作為下一代種豬,其中一部分,他們留在自己的養殖場繼續育種,另一部分種豬則供應下游的養殖場,用于雜交配種。
篩選下的15000多頭豬仔,則會作為商品豬向市場銷售。馬馳說,用作種豬的豬仔只需要養到80公斤左右,到8月下旬左右就可以出欄了,而商品豬則需要長到120公斤左右,到10月下旬才能出欄,屆時他們會和一些大型屠宰企業合作,供應各地的超市和農貿市場。
事實上,純種美國豬肉和目前國內雜交品種豬肉的口味差異并不大,價格也不會更高。浙江沃德威先種豬有限公司此次引進美國種豬的目的,主要是為了供應國內的養殖場改良品種。
“我們引進的這個杜洛克種,和目前市場上的像長白、大白等3個品種進行四系雜交后,能夠進一步提高肉豬的生長性能。”馬馳說,繁育的第一批種豬供應養殖企業后,根據生產周期計算,新雜交品種的商品豬預計2016年10月左右會上市。