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馬年在匆匆的腳步中即將過去,各行商家都在歡歡喜喜地等待春節到來。但是,眼下年關將至,養豬業卻持續低迷不振。經過元旦前后的觀望,養豬戶那種把寶押在豬價行情“漲”字上的高興勁已蕩然無存。賣一頭豬虧幾百元,這也是他們在歷經了去年端午、中秋、春節幾個價格持續走低后的又一次失落。
現狀
養豬老板一年虧了40萬
近日,記者接連走訪了宜春多家養豬場,聽到的均是場主對養豬虧損、過年也翻不了身的嘆息。“多養多虧,少養少虧,不養不虧”已是業內普遍行情。
五年前,袁州區八方生態豬場袁老板與好友楊某共同投資160多萬元建了個養豬場,最多時母豬存欄達120余頭。從去年豬價走低后,就著手調整母豬結構,淘汰和壓縮規模與數量,如今只剩下40多頭。去年“五一”豬價行情有所上漲,使他和許多養豬人一樣看到了一點希望。誰知這波行情只維持了十來天,又一路下行,至今仍在低位下行。于是,袁老板告訴記者,盼了一年多的行情好轉,沒料到豬價會一年不如一年。
坐落在袁州區天臺鎮的興旺養豬場老板丁樹文向記者算了一筆賬,眼下生豬市場最低價為9.6元/公斤,最高時也只有13元,加上飼料與人工成本上升,保本價至少要達到13元/公斤。例如,一頭140公斤的肉豬,最大虧損可達576元。他的養豬場去年初生豬存欄1500頭,母豬(含后備母豬)170頭。因為一直虧損,現在母豬淘汰到50余頭。他養了15年生豬,從來沒有遇到今年這么差的行情,去年一年至少虧了40萬元。
“每天腳踩豬屎,衣服也全是豬糞味。最心酸的是如此辛苦還虧得一塌糊涂?,F在距過農歷年還有一個月,當地生豬市價仍然只有12.6~13.0元/公斤,過年扭虧是沒指望了,想到這些,好幾次都蹲在豬舍的墻角哭。”丁樹文沮喪地說。
探因
成本控制與上下游制約導致虧本
面對逢年過節行情也難漲的現狀,有的養豬戶一直存在一個不解的疑問。宜春市有關專家認為,當生豬行情不再出現暴漲時,養豬賺錢已成為一種技術活。因為成本控制、上下游擠壓這些都是養豬環節不可預測的,如對上游的種豬、飼料、獸藥、診療等生產資料價格,養豬戶是沒有話語權的;對下游的豬販、屠宰、加工、銷售等也沒有議價權,只能任憑上下游的“宰割”。
按理來說,這些規模企業的養豬技術應該不差,卻也抵御不了持續的低迷行情,也只能是一個“虧”字,可能關鍵輸在信息與防御風險上。據統計,2014年,母豬規模在100頭以上的養豬場基本都虧本。但是,其中又不乏一個新信號,真正能賺到錢的反倒是那些規模很小的家庭豬場。為此,專家分析,在不計算人工成本情況下,這些家庭小作坊受到沖擊較小,這樣一來,豬價在13元/公斤時就可保本。但這種小而散的養豬模式畢竟不是養豬業要走的規?;?、科學化發展路子,只不過是怪圈下的一個現象。
對策
從連跌中尋找產業“洗牌”契機
面對生豬市場持續跌落行情,如何使產業在困境中求生?宜春市高級畜牧師劉太華分析稱,宜春是全省養豬大市,去年生豬出欄量655萬頭。目前,生豬價格走低是普遍現象。從2012年的高峰期20元/公斤跌到現在10元/公斤都難賣出,即使春節來臨,也擺脫不了這個境地。
“從這次生豬價格的暴跌中可以看到一個潛在的經濟規律,這將意味著整個產業的優勝劣汰。”劉太華說,過去大多養豬戶都抱著養豬致富的觀念,后來在打工潮的沖擊下,體現出養豬不如打工,養豬戶越來越少就推高了豬價。近幾年,豬價走高,刺激了養豬發展,這一跌一漲都是市場規律。過去的漲跌時間短,還沒能看出市場走向,這次持續近兩年的暴跌,就不得從深層次去探索今后的出路問題。
對此,搜豬網首席分析師馮永輝日前表示,生豬市場已經進入新一輪豬周期的周期性上漲期,2015年全年處于新周期的上漲期,此輪豬周期的高點可能在2016年,養豬人可以拭目以待。
相關知識
豬周期
豬周期是一種經濟現象,指“價高傷民,價賤傷農”的周期性豬肉價格變化怪圈。“豬周期”的循環軌跡一般是:肉價上漲——母豬存欄量大增——生豬供應增加——肉價下跌——大量淘汰母豬——生豬供應減少——肉價上漲。
豬肉價格上漲刺激農民積極性造成供給增加,供給增加造成肉價下跌,肉價下跌打擊了農民積極性,造成供給短缺,供給短缺又使得肉價上漲,周而復始,這就形成了所謂的“豬周期”。中國生豬業已經出現多次周期性波動,這個周期一般在2-3年左右。
以上分析僅供參考,不構成投資建議