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在林城鎮陽光村的黃胖子養豬場,我們看到養豬場的負責人吳振華正在查看小豬,滿心喜悅??稍谌ツ昴瓿?,看著這些小豬他還是滿心惆悵。
2014年堪稱生豬市場最沉重、最低迷的一年,整個生豬市場出欄價格持續走低,浙江省90%的養豬場都是虧損??粗磳⒊鰴诘纳i,吳振華深感壓力巨大。黃胖子養豬場占地20多畝,年出欄大概2500頭豬,毛豬必須得賣到7.5元一斤,資金進出才能持平。
吳振華和合伙人商量,在長安路開設了平價肉類專賣店,養的生豬肉自己賣,把生豬販子和豬肉攤的利潤自己收回來,彌補養豬場的虧損。平價肉店的生意還算不錯,“每天凌晨3點開始營業到早上9點,肉基本賣完,每天應該能賣六七頭豬。”吳振華樂呵呵地說?,F在,吳振華很少對外賣生豬,每天賣豬肉能進賬1.5萬元,這樣自產自銷的模式讓黃胖子養豬場扭虧。