1月27日下午，區政府召開全區牲畜屠宰工作會議。區屠管工作領導小組組長、副區長麥潔萍，以及區相關部門、各鎮街領導和負責人出席了會議。

　　麥潔萍在會上充分肯定了各鎮街、各職能部門在過去一年屠管工作中取得的成績，客觀分析了今年我區屠管工作面臨的嚴峻形勢，重點強調了需加快推進牲畜定點屠宰場建設工作。麥潔萍指出，要切實提高工作的針對性和實效性，深刻把握屠管工作的重要性、長期性、艱巨性和復雜性，進一步強化責任落實和制度建設，把解決影響肉品質量安全的突出問題與構建長效機制更好地結合起來。

　　會議明確了今年屠管工作的重點：一是加強肉品質量安全監管。加強對屠宰場資質條件、操作規程、檢疫檢驗、質量安全、生產秩序、無害化處理等方面的監管，監督企業主體落實責任，推進生豬產品質量追溯體系建設，保障供應，保障安全。二是加大打擊私屠濫宰力度。針對重點時期、重點環節、重點區域、重點時段，采取集中執法、聯合執法、開展專項整治等方式，堵塞監管漏洞，保持嚴厲打擊私屠濫宰高壓態勢，依法查處非法屠宰牲畜、銷售加工病死豬等違法行為。三是加快推進屠場建設工作。穩步推進牲畜定點屠宰場點布局優化調整工作，重點是協調落實大石4A生豬定點屠宰場項目的規劃調整、征地、報建、建設等一系列工作。