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在2008年初,當866頭加拿大種豬被運抵成都雙流國際機場時,畜牧行業對天兆豬業、對余平有了更多的關注。隨后,當天兆豬業用200萬美元永久性買斷加拿大Hylife全資子公司FAST基因公司在中國的種豬基因改良技術的許可權利時,讓大家明白了,天兆豬業不是余平的玩票,而是他的事業。
2001年,余平的全資公司——天生集團一口氣收購了重慶主城區8家農貿市場。在經營農貿市場的過程中,余平注意到豬肉商販對農貿市場的繁榮能起到主導作用,同時也會形成制約農貿市場發展的阻礙力量,于是他投資北碚區北龍定點屠宰場,進入生豬屠宰行業。初期屠宰生意并不好做,供貨渠道主要掌握在豬販子手里,數量和品質都無法保障。想要穩定生產就必須要進入上游的生豬養殖領域。當時,國內養豬業相比國外而言,比較落后,雖然大量從國外引進優質種豬,但養殖水平提升緩慢。經過到國外親自考察對比,余平認定主要原因不外乎兩點:一是養殖技術有漏洞,二是豬場管理跟不上。能發現問題就有解決問題的辦法,2004年余平帶著沖擊國際養豬水平、助力中國豬業崛起的熱忱投資建立了四川省天兆畜牧科技有限公司。被大家熟知的天兆豬業是四川省天兆畜牧科技有限公司及其下屬分子公司的總稱。
余平通過對市場豬肉源頭追溯發現,四川省當時的良種率不到5%,和京津冀的良種覆蓋率相差太遠了。所以他接受了業內專家建議收購了一個種豬場,飼養了1200頭豬。后來由于沒有核心技術,在承受了所有經營風險之后,卻沒有獲得足夠的經營利潤,一直處于被動的境地。
“到底引什么樣的種豬,才符合中國的國情?”
余平的思考沒有停留在紙上談兵,他幾乎跑遍了全世界的種豬公司,最終選定了與從未來過中國的Hylife公司合作。Hylife公司的FAST基因公司的種豬具有超級高產母豬的美譽,2008年天兆豬業從加拿大引進了866頭優質種豬,同時永久性買斷了FAST在中國的種豬基因改良技術和成果。為了確保天兆種豬與FAST種豬遺傳改良同步進行,天兆豬業每年4次引進凍精。經過十年的不懈努力,“母豬年均出欄25頭商品豬”的目標已經全面實現。
“天兆創辦以來,最得意之作當屬豬場建設”余平介紹說。天兆豬業對豬場建設模式不斷探索,在2013年,天兆的“余氏布局”建場方法獲得專利認證。“余氏布局”,即將豬場按功能分出模塊區域,通過快速組裝,從而簡化豬場建設流程。在節省土地、降低設備成本發揮著重要作用。余平憑借多年在商場摸爬滾打多年積累的經驗思維,提出了“6S超級服務”理念??梢詾榭蛻籼峁┌ㄘi場建設、種豬選育、動物營養、豬群健康管理和高效規模生產的全套問題解決方案。
中國未來10年養豬業會是什么樣子?余平在第一屆中國豬業創新高峰論壇上提出:母豬的存欄量會從現在的5000萬頭銳減至2500萬頭左右,但是每年的商品豬數量基本不變;國內80%的豬舍會因滿足不了高效生產的需求或不符合環保要求而被拆除;天兆豬業旗下公司將達到100家。