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本報記者裴燕
“2007年大學畢業后,我就來到瑞祥工作。轉眼間8年過去了,我從一名飼養員成長為豬場管理者。使我感觸最深的是,這幾年不僅我在成長,豬場也在成長。”近日,記者就豬場管理問題采訪了河南瑞祥農牧股份有限公司副總經理張雷鵬,回憶起幾年來的豬場生活,張雷鵬無限感慨,“幾年來,可謂苦樂相伴。作為豬場的一員,最快樂的事莫過于看到自己養的豬頭頭膘肥體壯;最痛苦的事莫過于豬只大面積生病,眼看著無計可施。”
怎樣能讓豬“多生“、“少死”、“長得快”,是豬場每一個員工的心愿,也是張雷鵬一步步晉升的秘訣。
從飼養員到車間主任
張雷鵬剛到瑞祥時,公司有能繁母豬近千頭,而配種率只有75%,也就是說有250頭母豬沒有被利用。根據所學的專業知識,張雷鵬覺得這個數值應該還有很大的進步空間。
“首先我去尋找原因??陀^上講,當時場里缺乏正規的配種設備。但我覺得主觀的原因更重要,車間里沒有制定明確的配種程序細則。比如有些配種員在配種時不注意對器具的消毒,這不僅降低了母豬的受胎率,而且也直接導致母豬染病后被淘汰。還有一個配種的細節也很重要,精液是避光保存的,那配種員在配種時也要注意避光操作。”張雷鵬向記者講述了他的實戰經驗,經過一段時間的改良,豬場的配種率慢慢上升到了80%以上。而且之前原因不明,久不發情,準備淘汰的百余頭母豬,通過他的精心護理也重新得到利用。
“能為公司創造價值,公司就會給你更好的平臺。不久我就當上了車間主任。”張雷鵬頗有幾分自豪,“后來我又根據經驗制定出有關查情、配種、采精、受孕檢測等一套較完整的工作制度,配種率得以全面提升。”
成為分場副場長
成為車間主任后,張雷鵬關注得更全面了。他從增加產仔數和初生重入手,完善了從種舍、產房、保育、育肥不同階段的考核獎勵指標。
“我接手時,窩均產仔數不足10頭,全程成活率不足90%。”張雷鵬仔細查看了每一頭母豬的情況,生病的及時治療,該淘汰的時候也絕不手軟,“有些人不舍得淘汰母豬,認為是浪費,但如果該淘汰的不淘汰,才是真正的浪費:它們不僅占用了飼料資源和空間資源,也有可能把疾病傳給其他母豬,更加得不償失。”
“要想母豬產仔多,還要注意精子的密度。選擇優秀的種公豬是前提,在配種前也一定要仔細檢查精子活率,不合格的堅持不用。”張雷鵬說。經過一系列的調整,場里的窩均產仔數提高到10.53頭,全程成活率提高到91.5%。張雷鵬再一次受到領導的表揚,他的價值又一次得以體現。
擔任總場場長、副總經理
“2014年,我被任命為公司副總經理、總場場長,我再次從指標抓起,制定了新的考核辦法,把飼養員、車間主任、場長緊緊捆在一起,利益共享、風險公擔,結果創出了窩均產仔數11.6頭,全程成活率達95%,每頭母豬年提供商品豬23頭的好成績。”張雷鵬說,“怎樣讓員工用心養好豬、提升業績呢?我有三句口訣:用愛心關注人、用政策感染人、用業績提升人。”
張雷鵬解釋,作為管理者,不僅要站在公司立場上看問題,更要站在員工的角度看問題。他們采取的方式是變罰為獎:比如將原來產仔數達不到10頭罰100元,改為每超額1頭獎100元。“這能提高員工的主人公責任感,也就是用愛心關注人。”
據了解,該公司還制定了一些列的考核政策激發員工的工作積極性。他們對保育豬實行階梯式考核:65日齡,達到22公斤獎100元,達到23公斤獎200元;成活率達到97%獎100元,達到98%獎200元。育肥豬每提前一天出欄,出欄重每提高1公斤獎100元,獎勵上不封頂。“這能讓員工感覺到領導確實想為他們創收,就是用政策感染人。”
那用業績提升人怎么理解呢?張雷鵬笑著說:“2014年公司飼養員李天才養保育豬月收入最高達7000元,崔敬德在產房月收入最高達6000元,公司將他們業績在內部宣傳,被給與‘養豬狀元’的稱號,讓他們成為典型,成為激勵其他員工的樣板,這可以理解為將他人的業績化成提升自己的動力。”
2014年,生豬市場一片低迷,而瑞祥農牧出欄生豬比2013年提高10%,各項指標創建廠以來最好成績。這與他們保持的多方面全方位的精細化管理是分不開的。