經(jīng)合組織和聯(lián)合國糧農組織共同發(fā)布的“中國農業(yè)展望報告”，已經(jīng)為中國未來(lái)10年（2014-2023）的畜牧業(yè)進(jìn)行了估測，建明小J不敢獨享，特將數據進(jìn)行統計分析，與行業(yè)共同進(jìn)步。

　　本次展望數據，是經(jīng)合組織2014年完成了“中國經(jīng)濟發(fā)展報告”之后，進(jìn)行的分項分析，其中對肉類(lèi)的數據展望，都是根據中國經(jīng)濟變遷的趨勢，有關(guān)消費因素的調查之后進(jìn)行的分析。建明小J據此進(jìn)行了簡(jiǎn)要分析。

　　1 豬肉年均增長(cháng)率1.01%

　　到2023年，中國豬肉產(chǎn)量將達到6086萬(wàn)噸，比2013年增長(cháng)約580萬(wàn)噸。根據復合增長(cháng)率來(lái)計算，中國未來(lái)十年，豬肉產(chǎn)量的增長(cháng)非常緩慢，約1.01%，這要比未來(lái)的GDP增長(cháng)率低得多。

　　建明小J認為，這不僅僅是中國經(jīng)濟緩慢增長(cháng)的信號，更是養豬產(chǎn)業(yè)、豬飼料產(chǎn)業(yè)緩慢增長(cháng)的信號。養豬業(yè)、飼料業(yè)勢必進(jìn)入深度調整期。

　　今后，養豬業(yè)、飼料業(yè)將不再是以量取勝的時(shí)代。

　　2 禽肉增長(cháng)率2.55%

　　這是畜禽養殖業(yè)中復合增長(cháng)率最好的產(chǎn)業(yè)，禽肉雖然連年蕭瑟，但是隨著(zhù)中國人的消費習慣不斷改變，建明小J認為，禽肉繼續增長(cháng)是非常準確的判斷。

　　2023年，禽肉產(chǎn)量將達到2238萬(wàn)噸，比2013年增長(cháng)498萬(wàn)噸，增長(cháng)量幾乎與豬肉持平（豬肉2013年基礎量要高得多）。

　　3 牛肉、羊肉增長(cháng)率分別為1.79%和2.14%

　　牛羊肉也不會(huì )有大幅度的增長(cháng)，因此中國牛羊肉價(jià)格長(cháng)期高企不下的現狀，估計也難得到改善。

　　4 全球角度看中國

　　未來(lái)十年，世界畜禽產(chǎn)業(yè)也處于緩慢增長(cháng)狀態(tài)，豬肉、禽肉以及牛羊肉的平均復合增長(cháng)率為1.61%，略微高于中國的1.45%。這一數據，顯示的是經(jīng)合組織對中國畜禽產(chǎn)業(yè)的悲觀(guān)評估。他們認為，中國畜禽業(yè)高速發(fā)展的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去。

　　由于中國禽肉和牛肉的消費遠遠不如歐美國家，因此經(jīng)合組織認為這一領(lǐng)域還會(huì )有一些高于全球的增長(cháng)，而豬肉和羊肉生產(chǎn)與消費則會(huì )低于全球。

　　對本文數據準確性，建明小J認為，這是對未來(lái)中國經(jīng)濟形勢的基本判斷，形成的數據，即使估測不夠準確，也能在其中看到經(jīng)合組織對中國經(jīng)濟的基本判斷。而本數據也是得到經(jīng)合組織成員國——中國的積極參與，最終形成的數據。

　　總而言之：中國畜禽養殖，已經(jīng)進(jìn)入深度調整期，競爭層面已經(jīng)從數量，進(jìn)入到質(zhì)量、服務(wù)、技術(shù)、品牌等領(lǐng)域的綜合競爭。