霧霾，一時(shí)間成為全民關(guān)注的話(huà)題，這是社會(huì )進(jìn)步的標志。一個(gè)吃不飽，穿不暖的民族不會(huì )過(guò)多關(guān)注霧霾，越來(lái)越多國民進(jìn)入小康時(shí)代，開(kāi)始關(guān)注環(huán)境污染問(wèn)題，開(kāi)始追求更高的消費。春節越來(lái)越多農村人開(kāi)始走出去旅游，國民經(jīng)濟的進(jìn)步是文明進(jìn)步的基礎，環(huán)保問(wèn)題在未來(lái)10年必將受到國家重視，必將逐步解決。而養豬業(yè)當前遇到的諸多問(wèn)題，也會(huì )在未來(lái)10年得到解決，當數量滿(mǎn)足消費需求，就需要質(zhì)量升級，優(yōu)勝劣汰是自然規律，養豬業(yè)的淘汰不會(huì )停止，養豬業(yè)形勢究竟怎么樣?我們一起跨界聊聊。

　　在柴靜《穹頂之下》演講中，有一個(gè)話(huà)題：中國鋼鐵產(chǎn)能過(guò)剩，城市建設過(guò)剩，我想說(shuō)的產(chǎn)能過(guò)剩的不僅僅是鋼鐵、房地產(chǎn)行業(yè)。在2014年，養豬業(yè)出現頻率最高的詞就是產(chǎn)能過(guò)剩，我們看到養豬業(yè)正在步入鋼鐵行業(yè)的后塵，雖然養豬業(yè)利潤下降，產(chǎn)能過(guò)剩，但是擴張仍在繼續。房地產(chǎn)行業(yè)，如今錢(qián)真的是被開(kāi)發(fā)商賺了嗎?未必!更多是給國家稅收、GDP和銀行做了貢獻，在房地產(chǎn)銷(xiāo)售環(huán)節，浪費了大量的營(yíng)銷(xiāo)費用，最后消費者也沒(méi)有買(mǎi)到便宜的房子。開(kāi)發(fā)商的日子很難過(guò)，房地產(chǎn)經(jīng)紀人日子很難，買(mǎi)房子的老百姓更難!

　　我們再看養豬業(yè)的現狀，養豬人不賺錢(qián)，飼料企業(yè)和獸藥企業(yè)也跟著(zhù)遭殃，種豬基本是白菜價(jià)，屠宰企業(yè)不斷的壓價(jià)，錢(qián)被誰(shuí)賺走了?視頻中有一個(gè)詞“虛胖”，來(lái)形容當今的養豬業(yè)也非常合適，產(chǎn)能過(guò)剩也罷，豬肉產(chǎn)量世界第一也吧，都是虛胖，都是養豬業(yè)在經(jīng)歷大躍進(jìn)之后的虛假繁榮，我們不得不承認養豬業(yè)的問(wèn)題很多，急需一次轉型升級。

　　還有一個(gè)詞“通縮”，最近也比較熱，當市場(chǎng)上流通貨幣減少，人民的貨幣所得減少，購買(mǎi)力下降，影響物價(jià)之下跌，造成通貨緊縮。前不久，2月28日，中國人民銀行決定，自2015年3月1日起下調金融機構人民幣貸款和存款基準利率。金融機構一年期貸款基準利率下調0.25個(gè)百分點(diǎn)至5.35%;一年期存款基準利率下調0.25個(gè)百分點(diǎn)至2.5%。銀行降息，對很多融資的豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，本身就是一個(gè)大福音。對豬價(jià)也可能產(chǎn)生影響，畢竟各類(lèi)物價(jià)都在下跌，豬價(jià)也不可能再出現暴漲，至少2011年的暴漲機會(huì )離我們養豬人越來(lái)越遠。

　　很多事物之間本身并沒(méi)有關(guān)系，而有很多經(jīng)濟學(xué)家，哲學(xué)家非要建立一種關(guān)系作為學(xué)術(shù)成果。豬價(jià)與豬肉消費關(guān)系大嗎?2014年白條肉價(jià)格一直都很低，但是我們看到的始終是消費低迷。“通縮”與豬價(jià)的關(guān)系也不會(huì )太大，該吃豬肉的仍然會(huì )吃豬肉，豬價(jià)在供不應求的時(shí)期，自然也會(huì )上漲。養豬人應該把精力花在養豬上來(lái)，就像我們應該把精力花在產(chǎn)品和客戶(hù)服務(wù)上來(lái)，如果過(guò)多的關(guān)注概念，關(guān)注模式，必將是空談和幻想。務(wù)實(shí)精神將是2015年所有企業(yè)和養豬場(chǎng)老板都應該具備的，豬場(chǎng)務(wù)實(shí)需要理性擴張，需要在降低成本上下苦功夫，在生產(chǎn)成績(jì)提高上下苦功夫。

　　任何政府高度干預的市場(chǎng)到最后都可能出現很大危機，這個(gè)我非常贊同，而開(kāi)放市場(chǎng)和公平競爭是倒逼行業(yè)創(chuàng )新和進(jìn)步的唯一途徑，今天我們看到養豬業(yè)污染問(wèn)題、病死豬肉問(wèn)題、違規濫用藥物問(wèn)題，其實(shí)都是因為市場(chǎng)不夠公開(kāi)競爭。過(guò)度補貼規?；i場(chǎng)導致了今天養豬業(yè)的浮夸風(fēng)，有多少豬場(chǎng)不賺錢(qián)，但是還在擴建，很多豬場(chǎng)盡管生產(chǎn)水平低下，但仍要投入巨額投資提升自動(dòng)化水平。

　　讓豬市實(shí)現自我調節、優(yōu)勝劣汰是養豬業(yè)可持續發(fā)展的基礎。規?；图s化是任何產(chǎn)業(yè)發(fā)展成熟的必然規律，但如果規?；荒芴岣咝?，不能降低成本，不能保障食品安全，不能解決環(huán)保問(wèn)題，那么就是盲目規?；?。國外養豬業(yè)規?；潭纫呀?jīng)很高，但并沒(méi)有出現那么嚴重的環(huán)保問(wèn)題和食品安全問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題值得我們深思。

　　任何行業(yè)都會(huì )有一個(gè)痛苦的轉型期，養豬業(yè)的今天正在艱難轉型。更低的成本，更高的效率，更環(huán)保的養豬模式必將是勝利者，而落后終將會(huì )被市場(chǎng)淘汰，國家補貼拯救不了任何豬場(chǎng)。我相信能繁母豬年提供的商品豬數量會(huì )逐年增加，能繁母豬的需求量還會(huì )繼續降低，淘汰賽還將繼續加快;我相信育肥豬的料肉比還會(huì )繼續下降;養豬業(yè)的環(huán)保問(wèn)題也會(huì )逐步得到解決。

　　我們還是來(lái)看一下養豬業(yè)的形勢，養豬能不能賺錢(qián)，不僅與豬價(jià)有關(guān)，還與飼料成本密切相關(guān)。為什么現在是補欄高峰，因為當前玉米和豆粕價(jià)格都處于2年來(lái)較低水平。未來(lái)玉米、豆粕價(jià)格走勢如何，對我們養豬人的利潤至關(guān)重要。

　　1、玉米價(jià)格已經(jīng)開(kāi)始上漲：2014年玉米減產(chǎn)，對2015年玉米價(jià)格上漲埋下了隱患。年前，各地糧商都開(kāi)展了一次較大規模的收儲，農戶(hù)手里余糧已經(jīng)很少，而年后各大飼料企業(yè)開(kāi)產(chǎn)，必將進(jìn)入新一輪屯糧。未來(lái)幾個(gè)月，玉米價(jià)格必將開(kāi)始逐步上漲。而玉米價(jià)格上漲對養豬成本影響非常大。玉米價(jià)格漲1毛，養豬成本至少增加3毛。雖然5--6月份豬價(jià)值得期待，但專(zhuān)業(yè)育肥戶(hù)的盈利壓力依然較大。

　　2、仔豬價(jià)格相對較高：也許專(zhuān)業(yè)育肥戶(hù)看到當前玉米價(jià)格還較低，氣候較好，但是當前仔豬價(jià)格相對豬價(jià)屬于較高水平，假如500元/頭30斤仔豬，加上玉米價(jià)格還在上漲，那么保本價(jià)也要上升，到出欄時(shí)候豬價(jià)能否保證賺錢(qián)還不好說(shuō)。

　　3、豆粕價(jià)格：豆粕價(jià)格可能不會(huì )大漲，雖然近期有所上漲，但是后期因為進(jìn)口大豆影響，豆粕價(jià)格難有大漲。

　　對于2015年養豬業(yè)，變數最大的是玉米價(jià)格，玉米價(jià)格假如重蹈去年覆轍，那么2015年對養豬人來(lái)說(shuō)又是一個(gè)痛苦年，而決定玉米價(jià)格的關(guān)鍵是玉米進(jìn)口數量多少。從這一點(diǎn)來(lái)看，關(guān)注玉米價(jià)格走勢非常重要，關(guān)注玉米進(jìn)口比關(guān)注豬肉進(jìn)口更有價(jià)值。

　　氣溫回升，風(fēng)和日麗，各地進(jìn)入補欄高峰期，我們提醒養殖戶(hù)密切關(guān)注飼料價(jià)格走勢，密切關(guān)注仔豬價(jià)格走勢，理性補欄，合理安排生產(chǎn)計劃。