泰安一養殖企業兩年來高價回收30多萬只病死雞,集中進行無害化處理

　　放出的雞苗,無論死活要如數回收

　　大型企業外放給養殖戶的合同雞,一般只回收活雞,養殖過程中出現意外死亡的,企業大多要求養殖戶自己“按有關規定處理”。而泰安市一家養殖企業卻規定,養殖戶從公司領走多少只苗,必須交回多少只雞,并且每交回一只死雞可得到1-3元錢的補貼。兩年來,用這樣的辦法,至少有30多萬只死雞被送回公司集中進行無害化處理,既杜絕了病死雞進入流通市場,又減少了對環境的污染。

　　3月20日,記者對這家企業——泰安溫氏養殖有限公司進行了探訪。

　　送回一只死雞

　　公司補貼1-3元

　　泰安溫氏養殖有限公司駐地在寧陽縣蔣集鎮,旗下100多養殖戶集中在蔣集及周邊鄉鎮,全部進行合同化管理。

　　對于病死雞如何處理這個問題,工作人員給記者看了一份該公司的《關于死雞回收價格調整的通知》,通知中稱,如果養殖戶交回雞的數量≧進苗量的99.5%,每只死雞補貼3元；如果交回雞的數量占進苗量的99%-99.49%,每只死雞補貼2元；如果交回雞的數量占進苗量的98-98.99%,每只死雞補貼1元；如果低于97.99%,則每少一只處罰5元,并取消所有補貼。

　　交回一只死雞能補貼1-3元,那么一只雞苗飼養60多天到正常出欄,養殖戶能賺多少錢呢?“平均2.5元左右。”該公司環保專員陳煒告訴記者,并拿出一摞3月份公司記錄的回收檔案。記者看到,養殖戶利潤低的每只雞賺一元兩角,高的每只雞賺四五元。張圩子村養殖戶郭衍軍3月16日結算單上的數據顯示:2014年12月19日,他領苗9700只,3月3日-7日正常出欄9333只,在此期間,往公司交回死雞360只,這批雞郭衍軍共盈利33305.74元(含死雞補貼1080元),每只雞盈利3.43元?！?/p>

　　補貼有保障

　　養殖戶送病死雞很及時

　　正常出欄一只雞利潤與送回一只死雞得到的補貼差不多,甚至還高。這讓養殖戶在送回死雞這件事上很積極。

　　“我的死雞都是享受的3元/只的補貼。”蔣集鎮張圩子村養殖戶郭運常對記者說,他一直在給溫氏公司養合同雞,這是第11茬了,一般都是每天上午巡視雞群時,把死雞揀出來,用飼料袋封好,不忙的時候當天下午交回公司,實在忙了就第二天再送過去。“就是剛進苗前10天得天天跑,到后邊這些日子雞死的就很少了。”

　　記者給郭運常聊起媒體上報道的病死雞被養殖戶偷賣的事,他笑了:“公司給補貼,我們犯不著去賣!況且,交回的雞少了,公司還有處罰措施呢。”

　　養殖戶送死雞的積極性保證了,那么交回公司的死雞怎么處理呢?陳煒領記者到了公司的病死雞回收點,解剖室工作人員溫之熊正準備把上午回收的死雞送去解剖。死雞被嚴嚴地封在飼料袋里,袋子上寫著養殖戶的編號。溫之熊的辦公桌上,有一本病死雞回收登記單,上面詳細地記錄了養殖戶的編號、姓名及送回死雞的日期、數量。溫之熊介紹稱,死雞回收后,先解剖看看是不是感染了傳染性疾病,如果不是,病死雞會直接放到公司的化尸窖里,讓其自然腐爛降解。降解之前先解剖,能及時預防出現的流行性疾病,保障公司和養殖戶的收益。

　　每年補貼50萬元　誠信經營贏得好口碑

　　這兩年,肉食雞市場不太景氣,該公司得給養殖戶多少死雞補貼,又是如何運營的呢?陳煒告訴記者:“死雞處理費用不好估算,但給養殖戶的死雞補貼可以郭衍軍為例進行估算。郭衍軍去年共養了4批雞,出欄率95.03%,死雞共1716只,死雞補貼5148元。公司共有100多養殖戶,其規模都與郭衍軍差不多——每批養萬只左右。如果按100戶算,那么每年養殖戶送回來的死雞至少在17萬只以上,給養殖戶的死雞補貼至少在50萬元以上。”

　　該公司銷售部經理岳瑞對記者說:“我們公司這種嚴格的管理模式,在社會中形成了很好的口碑,養殖的黃雞和麻雞雖然養殖時間長但上市價格相對高。通過誠信經營,近兩年山東市場已經逐步打開,所產雞全部銷售到了當地。”

　　“泰安溫氏養殖有限公司的管理模式,對社會是極其負責的!”國家肉雞產業技術體系崗位科學家、山東省農業科學院副院長逯巖說,“這種模式,既能督促養殖戶主動送回死雞,又能隨時了解養殖戶飼養過程中出現的問題,能將該制度扎扎實實地落到實處,非常不容易。”

　　◎快評

　　勇于擔責,才能破“病死雞上餐桌”困局

　　作為泰安溫氏的養殖戶,是幸福的——既不用天天挖坑埋死雞,也不用偷偷找個地方扔掉,還不用把死雞喂狗甚至找稍微能變點錢的法子。這源于,他們遇到了一個勇于承擔社會責任的公司?！?/p>

　　據齊魯網消息,3月5日,蓬萊法院針對有害食品類案件開出了史上最大一張罰單。這是一起生產、銷售病死雞案件,涉案的某食品有限公司及公司兩名主要經營者分別被罰950萬元罰金,涉案生產、銷售、運輸人員全部獲刑,總罰金超過三千萬元。

　　在食品安全、環境保護日益受到重視的今天,病死雞是怎么處理的呢?記者匿名在某養雞專業論壇進行了一次調查。

　　“我的死雞都喂了自己的狗了!”“我的死雞賣給養水貂的,3毛到5毛一斤。”“天天挖坑深埋根本就不可能,哪有那么多地方?”　　　

　　類似的回答讓人膽戰心驚。雖然我省肉雞養殖規?；瘶藴驶潭冗_到了90%以上,但做出這樣回答的,絕不僅僅是中小型養殖戶。

　　但也有意料外的驚喜。

　　“我們的死雞送回公司,一只給3元補貼!”名為“泰安溫氏養殖戶”的網友這樣說后,引來一片片羨慕聲。

　　“我已經享受補貼很多年了!病死雞給政府無公害處理廠,半年結算一次!”壽光一養殖場老板自豪地回答。

　　“我們諸城從去年開始,也定點回收集中處理了,政府也給補貼。”諸城的養殖戶如是說。

　　體現在養殖戶身上的只是補貼,但背后蘊藏著的,是政府和這些企業的擔當、責任、胸襟和眼光。一味強調“養殖者主體責任”的政府,如做不好畜禽無害化處理的整體布局；一味強調政府監管失控的企業,如舍不得拿白花花的銀子進行無害化處理；一味強調生存艱難無力自保的養殖戶,如不主動拒絕利益的誘惑。那么,病死畜禽走上餐桌將絕不會是個案。

　　當社會出現問題的時候,作為社會中的組織和個人,于法于情于理,都應該主動擔負起應盡的責任,做自己所能做的,而不應該相互推諉、指責——這樣只能讓問題越來越多,打成死結。

　　天下興亡,匹夫有責。每個人、每個企業、每個地方政府都來積極擔責,病死雞上餐桌的困局,不難破?！　　　　?魏新美)