這一點我們從最近兩年的豬肉消費就可以看出，雖然豬肉的餐桌上的主導地位還在，但它已經不是人們唯一的需求和選擇。越來越多的禽肉、牛羊肉、海鮮等成了人們青睞的對象。從經濟這一方面來說，業內人士認為新常態導致經濟將會有兩三年的低迷期，消費首當其沖會受到影響。我們普遍能感覺到錢不好賺，但物價卻很高，人們消費能力下降。第二政策倡導減少三公消費，第三未來豬肉進口將成為常態。
　　而且隨著經濟水平的提高，人們追求的是綠色、健康。更有一些人群提倡少肉、少油的飲食習慣，以后人們對肉食品攝取量減少，對豬肉的需求將是“少而精”。以上我們既可以看出豬肉市場競爭的激烈，又可以看出發展的商機。以后單單靠賣普通豬肉盈利是十分不易的，而且我們十分討厭的進口豬肉還會繼續跟我們分得一杯羹。所以我們應該在特色、健康、綠色養殖等方面多考慮考慮。