當外界氣溫高達32℃以上時，會引起雞體內血液溫度升高和血流量增加，從而進一步促使雞體溫的再度升高，出現暈眩、虛脫、驚厥死亡、猝死等。
　　一　臨診癥狀
　　在炎熱的午后突然死亡，且肥胖的雞只較多，體溫升高，采食量下降，飲水量劇增，喜臥不動，張口呼吸，兩翅張開，蛋雞多發于午夜，泄殖腔內有未產出的蛋，糞便稀薄不成形等。
　　二　病理變化
　　機體灼熱燙手，皮膚發紺，嗉囊中有大量的水；血凝不良，尸僵不全；腦膜充血，出血，淤血；肝臟腫脹，易碎，膽囊充盈；心包積液，心肌出血；肺淤血，水腫；腸壁變薄，腸粘膜脫落；卵巢淤血，輸卵管水腫等。
　　三　防制措施
　　1　用隔熱性能良好的材料組建禽舍，房頂和墻壁涂成白色，禽舍周圍種植樹木減少太陽輻射。在通風良好的情況下采用濕簾，并加強縱向通風，可使舍內溫度降低3～6℃。向雞舍頂部和雞體噴灑涼水有助于蒸發散熱。在炎熱時間可直接向禽舍內或禽體噴灑涼水，能有效地減輕雞熱應激反應。
　　2　在禽舍周圍種植樹木或搭遮陽網，防止烈日長時間直射；采取縱向通風，加大通風量，降低舍內溫度和濕度。
　　3　降低飼養密度，增加飲水器具和飲水次數，熱應激時飲水是一個非常關鍵的問題，但又常被人們忽視。熱應激時，雞排出熱量的80％是通過蒸發而散失的。飲水量增加20％，呼吸蒸發散熱增加30％，飲水量增加，糞便含水量增加，通過這種“拉稀”散失大量體熱。因此，必須保證充足清潔涼水，增加呼吸和排泄糞尿帶走熱能?？稍谖缫?2：00～02：00開燈，供給清水飲用，驅使運動可降低死亡。
　　當水溫過高，雞會拒絕飲水，只有當飲低溫涼水時才能吸收大量體熱，飲水溫度過高，就失去調節體溫的作用。嗉囊中的冷水能冷卻供應腦部的動脈血和來自雞冠及肉垂的靜脈血，減少由熱衰竭引起的死亡。因此，炎熱的夏季飲水必須是清涼低溫冷水。
　　4　合理使用抗熱應激藥物：根據機體發生的一系列生理變化，應用調節體液平衡的藥物和清涼化濕的中藥能在一定程度上緩解熱應激造成的損失。
　　5　按1千克/100千克水在水中適量添加小蘇打，小蘇打不可長期添加，易導致群體腹瀉；也可在飼料內添加1‰的檸檬酸，讓雞自由采食。