孵化前的準備
　　(1)選擇種蛋：種蛋在入孵前應按種蛋的標準進行篩選，不合格的種蛋不要入孵。
　　(2)準備巢窩：一只中等體型的土母雞，一般孵蛋18～20枚，以雞體抱住蛋不外露為原則。雞窩用木箱、竹筐、硬紙箱等均可，里面應放人干燥、柔軟的絮草。雞窩最好放在安靜、涼爽、比較暗的地方。入孵時，為使母雞安靜孵化，最好選擇晚上將孵蛋母雞放入孵化巢內，并要防止貓、鼠等的侵害。
　　(3)消毒人孵：將選好的種蛋用0．5％的高錳酸鉀溶液浸泡2分鐘消毒。
　　孵化期管理
　　(1)就巢母雞的飼養管理：首先對抱窩雞進行驅虱，可用除虱靈抹在雞翅下。以后每天中午或晚上提出母雞喂食、飲水、排糞，每次20分鐘。到21天小雞出殼。
　　(2)照蛋：孵化過程中分別于第7天和第18天各驗蛋一次，將無精蛋、死胚蛋及時取出。
　　(3)出雛：出殼后應加強管理將出殼的雛雞和殼隨時取走。為使母雞安靜，雛雞應放置在離母雞較遠的保暖地方，待出雛完畢、雛雞絨毛干后接種疫苗，然后將雛雞放到母雞腹下讓母雞帶領。
　　(4)清掃：出雛結束立即清掃、消毒窩巢。