因家禽其固有生理特點，防暑能力很差。由此炎熱夏季若不注意防暑降溫，就會導致家禽體熱散發受阻，呼吸加快，飲水增加，食欲減退，會影響生長率，嚴重時還會引起中暑，甚至死亡。
　　一、家禽生理特點與對高溫的適應

　　家禽具有體溫高、代謝旺盛、無汗腺、羽毛厚不易散熱等特點，因此在高溫環境下容易發生熱應激。當外界持續高熱超過生理所能調節的范圍時，會出現嚴重的熱應激反應，此時我們有必要采取有效措施以減輕可能帶來的經濟損失。

　　二、熱應激對家禽的危害

　　1．死亡率

　　溫度過高，雞群呼吸加快，心跳加速，飲水增加，體溫達到45℃時，呼吸變得急促，冠蒼白，進而出現病理性呼吸，軟癱，熱休克、死亡等。環境溫度43℃持續2個小時、41℃持續3個小時就會導致死亡，39℃6小時有40﹪雞危險。斷水或飲水不足時會增加熱應激反應，體溫迅速上升，加速死亡。

　　2、對增重率、產蛋率的影響

　　高溫（35℃以上）比適溫肉雞增重率下降20﹪～30﹪，肉雞周齢越大，高溫引起體重，飼料利用率的下降也越明顯。蛋雞產蛋率下降，產白殼蛋等雞蛋品質下降。

　　3、對采食量的影響

　　一般認為肉雞的等熱區為10﹪～27﹪，蛋雞的等熱區為13﹪～25﹪。當環境溫度超過了等熱區的上限值時，機體會產生各種非特異性應答反應，稱此現象為熱應激。在這一過程中，機體通過各種代謝途徑限制產熱和增加散熱，已達到維持體溫恒定的目的。最終導致其生理機能、新陳代謝、免疫機制發生改變，嚴重影響其生長發育和生產性能，熱應激大小與機體的健康狀況、營養水平及應激強度等有關。持續的高溫（30～35℃）環境下，家禽采食量下降更明顯，且高溫持續越長，采食量下降越多，35℃持續6天下降可達40﹪～45﹪。

         三、表現癥狀

　　病禽表現各中神經機能紊亂呈現呼吸急迫，張口喘氣，兩翅張開，體溫升高至45～46℃，煩躁不安，然后精神遲鈍，足趾麻痹，體軀和頸部肌肉痙攣，最后虛脫驚厥昏迷而死。

　　剖檢可見大腦腦膜充血，點狀出血，熱射病除大腦出血之外，還可見尸僵緩慢，血液凝固不良，全身靜脈淤血，有的還可見心外膜有出血點。根據發病季節、氣候及環境條件、發病禽臨床癥狀和病理變化可作出診斷。

　　四、降溫措施

　　在炎熱季節外界溫度較高時，雞舍內部必須為雞只提供所需適宜的環境使其將體內過多的熱量排放出去，從而保持舒適狀態。我們采取以下幾種方法:

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　　1、改善圈舍外部環境，通過在房頂加蓋草墊、雞舍周圍搭建遮陽棚、或栽種葡萄、南瓜等藤蔓類植物，避免陽光直射，減少日照強度；禽舍周圍栽樹種草，樹能遮陰，草能吸熱，最好種植高大喬木，這樣既不影響通風又可以起到遮陰的作用，避免陽光直射，種植草坪可大量吸附熱量，避免陽光反射到舍內，有草皮的地面能吸收80﹪～90﹪的熱量，只有10﹪～20﹪的熱量折射出去，而無草處則相反，實踐證明合理綠化能有效降低舍溫3～5℃.

　2、夏季高溫時，同在太陽直射的情況下，白色表面溫度只有41.5℃而黑色可達80℃。因為白色屋頂有70﹪的熱量可變成輻射熱反應出去。因此，為了降低舍內溫度可用白石灰或白水泥處理屋頂，同時朝陽的墻壁用白石灰粉刷。

　　3、搞好禽舍衛生，及時清除糞便，避免在舍內地面大量灑水，要適度、均勻。并經常洗刷料桶，嚴禁飼喂腐敗變質飼料。盡量降低飼養密度，高溫季節均要求比一般季節密度盡量稀一些。

　　4、最大限度增加舍內自然通風，包括禽舍建造結構上的自然通風，開放式禽舍，人工安裝風扇正壓通風，封閉式禽舍安裝排氣扇負壓通風，濕簾降溫等。延長通風時間，加大通風對流量，確?？諝饬魍?。一般要求高溫時，舍內風速要達到1米/秒以上（最好能達3米/秒）,這樣可使體感溫度下降3℃以上。濕簾降溫可使環境溫度下降15～20℃.

　　5、縱向通風，通過提高舍內雞只上方的空氣流速，促進雞只通過對流的方式散熱，我們稱之為“風冷降溫”。采用縱向通風是提高舍內空氣流速，加快雞只散熱的較好方法，它可使雞只感覺到它們處于較涼爽的環境之中。所以在衡量雞只舒適程度的實際降溫效果（可感溫度）的時候雞舍內的絕對溫度和空氣流動速度這兩方面因素都需要考慮。

　　6、灑水降溫，為有效緩解家禽的熱應激，在禽舍地面灑水、屋頂噴淋、 舍內噴霧等均可達到環境降溫的作用。注意盡可能采用水溫較低的深井水降溫效果好。一般在高溫來臨之前（9：00—10：00）進行噴水，并保持濕潤。但是在沒有電力通風系統的禽舍，高溫高濕天氣（尤其是中午）不要在雞舍噴霧噴水，更不能在地上灑水;因為高溫高濕家禽極易死亡！

　　7、并保持水罐或飲水器中的水要充足，水的深度要到位，當舍溫達28℃以上，每升高1℃禽的飲水量一天要增加10毫升，所以必須給足水。水槽或飲水器中越深越便于禽浸洗頭部，保持清涼，飲用水溫較低的深井水，適當增加飲水次數和飲水量。注意平時飲水器的維修和切忌不能斷水。

　　8、科學飼喂。蛋禽生長最適宜的溫度為13-23℃，肉雞23--27℃.氣溫高于30℃，食欲與采食將受到影響。為此，早上加料提前，中午少喂，晚上加喂夜料，合理調整喂料時間，涼爽的時間家禽吃料多。另外，在高溫天氣時盡量避免轉群、斷喙、免疫接種等工作。

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　　——抗熱應激藥物的添加

　　添加防暑降溫的藥物，就像我們吃老冰棍一樣，在身體內部加個“制冷器”,可起到直接降溫。

　　五、禽發生熱應激的急救措施

　　1、放置通風陰涼處，同時給予清涼飲水。以減輕熱應激對禽群的危害程度。

2、通過改善飼養環境、科學合理調整日糧配方、添加參芪金維等綜合性措施，可確保家禽安全平穩度過夏季。

　　3、要做好由于臨時停電或者主風扇故障等緊急情況的應急措施。炎熱季節，一旦發生停電，雞舍內溫度和濕度會快速升高。根據雞群日齡的不同，一般在10到20分鐘內就可能達到致命的程度。因此，一定要經常仔細檢查溫度報警器的工作狀態，確保備用通風設備可以隨時開啟，定期檢查和維護備用發電機，對于一些易損部件需要準備好備份（斷路器／保險絲，皮帶等）。

　　4、希望大家不要懶惰，等這邊熱死雞了，才趕緊安裝降溫設備，要提前做到有備無患。在此，特別呼吁廣大養殖戶朋友們，要提前為迎戰暑熱作好充分準備！